[农广天地]海南猪与杜洛克猪杂交养殖技术(20130213)

母猪本地化，公猪优良化，商品猪杂交化成为了一种养殖趋势。虽然纯种海南猪肉质好，但它生长速度很慢，而且瘦肉率低，养殖户一般用杜洛克猪公猪和海南猪母猪杂交来生产商品猪，商品猪不但生产速度快，瘦肉率也高，这种养殖方法深受养殖户的喜爱。本期节目向您介绍海南猪和杜洛克猪杂交养殖技术。

海南猪：

地理分布

海南猪产地在海南省文昌、屯昌、临高县。所以海南猪包括文昌猪、临高猪、屯昌猪。

品种特征

海南猪头小，鼻梁稍弯，耳小而薄、直立、并稍向前倾，耳根较宽广，嘴筒短而钝圆，体躯较丰满，背宽微凹，腹大下垂，臀部肌肉发达，飞节处有皱褶。毛色白多黑少，从头部沿背线直到尾根有一条黑毛黑皮的宽带，俗称“黑背条”。

生产性能

成年海南母猪体重为94公斤。肥育期日增重为147克~368克，屠宰率为69.4%，瘦肉率为38.5%。海南猪性成熟早，小公猪15日龄~20日龄有爬跨行为，60日龄有配种能力，90日龄配种，母猪3月龄~4月龄第一次发情，7月龄~8月龄配种。2岁母猪产仔9.5头，3岁以上产仔12.2头。

杜洛克猪：

杜洛克猪原产于美国，毛色棕红色，以瘦肉率高、生长速度快而著称，是目前三元杂交猪生产公认的最佳终端父本。安徽省原种猪场2001年从美国内布拉斯加州SPF种猪协会引进了100头纯种杜洛克良种猪。该品种平均产仔在11头以上，初生重1.5千克以上，断奶个体重16千克以上，6月龄平均体重105千克以上，成年公猪体重350千克以上，成年母猪310千克以上，料肉比在2.38:1。平均胴体瘦肉率达60%以上。